茶畑の恵み 梅雨入りを祝う

今日も梅雨らしくしとしとと雨が降っています。
関東甲信と東海地方も梅雨入りしたそうです。

昨年を振り返ると、梅雨入りは5月17日で観測史上最速でした。そして6月27日には梅雨が明けてしまうという、超早期の梅雨明けとなりました。
一番茶収穫時期に梅雨入りをしてしまい、日照不足と過度な雨で品質が不安定に。茶農家さんの収穫スケジュールが非常にシビアになりました。
二番茶・三番茶の発育時期では、しっかりと雨が欲しいところが急な梅雨明け。猛暑ストレスと水不足が重なり、収穫量が大幅に減少しました。
流通価格にも大きな影響を与え、二番茶の価格が一時新茶を超えるほどになるという事態にまで陥りました。

今年は例年通りの入りと明けで、降水量もまずまずだとか。
自然の恵みとお茶農家の皆さまに感謝し、梅雨のひと時を過ごします。

梅雨の午後、和菓子と一緒にじっくり淹れてうま味と渋みのバランスを楽しむお茶を。
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